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金针菇鲫鱼汤的做法

发布时间:2020-03-04 19:22:29 阅读: 来源:节流阀厂家

金针菇鲫鱼汤的做法

金针菇鲫鱼汤的做法 金针菇鲫鱼汤的做法,鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效,一起来了解下金针菇鲫鱼汤的做法。

金针菇鲫鱼汤的做法

材料

一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。

做法

1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。

5、加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

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